Resep Kepiting Goreng Kremes

Kepiting Goreng Kremes 

 

 

Menu masakan dengan bahan dasar kepiting memang selalu mampu membuat kita tidak mampu berpaling karena kenikmatan rasa yang dimilikinya.
Bagi anda yang sangat suka dengan menu-menu berbahan dasar kepiting  namun seringkali merasa bosan dengan cara pengolahannya yang kadang memang terkesan rumit, disamping pengolahannya juga karena harus membersihkan terlebih dahulu bagian cangkangnya. Bagi anda yang tidak ingin terlalu dirumitkan dengan berbagai teknik pengolahan kepiting, mungkin bisa tetap menikmati kelezatannya dengan hanya menggorengnya. Meskipun terkesan sederhana, hanya dengan menggorengnya, namun jika cara pengolahan dan bumbunya tepat, maka menu ini mampu membuat anda tidak bisa berhenti untuk berhenti makan dan lidah anda bergoyang.

Bagaimana? Tertarik untuk mengolah hidangan kepiting goreng yang paling nikmat dan enak ini? Berikut kami sajikan sebuah menu dengan bahan dasar kepiting dengan pengolhan yang terbilang sederhana, namun tetap memiliki citarasa yang nikmat untuk anda cicipi. Simak resepnya berikut dan selamat berkreasi.

 kepiting kremes

Bahan-bahan:

2 ekor kepiting soka
2 putih telur
1 sdt garam
100 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
200 ml santan encer
Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

2 sdm bawang putih iris
5 butir kemiri
1 sdm serai iris
1 sdt ketumbar
1/2 sdt kunyit iris
1 sdt garam

Cara membuatnya :

1. Campur bumbu halus dengan tepung tapioka, tepung beras dan santan encer, aduk rata.
    Goreng kremesan hingga kuning keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan;
2. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng kepiting hingga matang. Angkat. Sajikan
    kepiting goreng dengan kremesan.

 Selamat mencoba. kunjungi juga resep masakan lezat lainnya di kulinerindo08.blogspot.com