Resep Sate Tahu Penunda Lapar

Resep Sate Tahu 

Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah salah satu jenis makanan yang ditusuk dan sengaja dibuat dari bahan dasar tahu, itulah sebabnya dinamakan sate tahu. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih juga sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Selain dijadikan lauk, sate tahu juga bisa dijadikan sebagai cemilan nikmat. Makanan ini dapat menambah selera makan anda karena rasanya yang khas dan istimewa. Sate tahu biasanya disajikan dengan perpaduan bumbu sambal kacang sama seperti sate daging atau yang lainnya. Membuat sate tahu tentunya tidak harus mengeluarkan biaya yang terlalu banyak karena harga tahu memang cukup terjangkau meskipun makanan ini memiliki rasa yang enak. Berikut ini merupakan resep sate tahu lezat.

 sate tahu

Bahan :

• tahu goreng secukupnya
• tepung kanji dan terigu
• kecap manis secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• tusuk sate secukupnya

Bahan Bumbu Sate yang dihaluskan :

• 3 buah cabe merah besar
• 15 buah cabe rawit hijau
• 200 gr kacang tanah goreng
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan gula merah
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• kecap secukupnya

Bahan Pelengkap :

• bawang goreng dan irisan daun jeruk secukupnya untuk taburan

Cara Pembuatan :

1. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai harum
2. tuang air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis tunggu sampai mendidih dan mengental
3. tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata, angkat dan sisihkan
4.  haluskan bawang putih, daun bawang dan merica lalu campurkan tepung terigu, tepung kanji , adoni sampai adonan kalis
5. masukan adonan tersebut kedalan tahu goreng
6. kukus tahu yang sudah diisi adonan
7. setelah matang, potong tahu seperti dadu
8. tusuk tahu yang sudah disiapkan dengan tusuk sate
9. bakar sate tahu diatas panggangan menggunakan kompor sampai matang sambil dibolak-balik dan dilumuri kecap
10. sajikan sate tahu diatas piring saji dengan dituangi bumbu sambal kacang dan dikucuri kecap manis serta ditaburi dengan bawang goreng dan irisan daun jeruk

Demikianlah Resep Sate Tahu dari kami sebagai penulis, silahkan anda coba dirumah dengan resep yang sudah ada. Selamat mencoba, semoga keluarga anda suka dengan masakan yang anda buat. Kunjungi juga kulinerindo08.blogspot.com untuk resep masakan lezat lainnya.